Brunello Montalcino Castiglion del bosco 1970

Oude wijnjaren hebben een bijzondere magie die elke fles tot een verhaal maakt. Voor elk feest een passende wijn kiezen kan een prachtig gebaar zijn, omdat wijn niet alleen een drank is, maar een beleving, een reis door tijd en smaak. Oude wijnjaren worden vaak gekoesterd als een zeldzaam en waardevol geschenk, een symbool van het moment waarop ze ooit werden geproduceerd.

Toch is het belangrijk om te weten dat wijn, hoe kostbaar ook, een natuurproduct blijft. Niet elke fles veroudert goed, en soms zijn oude wijnen simpelweg niet meer drinkbaar.