Giordano Balsamo di Cavour 1978

Oude wijnen zijn soms niet meer drinkbaar door het verstrijken van de tijd, maar de waarde van deze wijnen blijft wel behouden en zelfs toenemen naarmate de jaren verstrijken. Het verkleuren van de wijn is een teken van de leeftijd en kan zelfs bijdragen aan de waarde van de fles. Een oude fles wijn is dus nog steeds een bijzonder cadeau, ook al is deze niet meer drinkbaar. Het is een stukje geschiedenis in een fles en kan een geweldige aanvulling zijn op de collectie van een wijnliefhebber.